반응형 당근효능1 당근의 역사와 영양 성분, 당근이 건강에 미치는 효능, 당근 보관 방법 1. 당근의 역사 당근은 중앙아시아 지역에서 처음 재배된 채소로 약 5000년의 오랜 역사를 가지고 있습니다. 처음 당근이 재배되었을 당시에는 지금 우리가 아는 주황색 당근이 아니라 보라색, 흰색, 노란색 등 매우 다양한 색상을 가진 채소였습니다. 고대 이집트에서는 당근을 식용보다는 주로 약용으로 활용했으며, 건강을 유지하고 질병을 치료하는 용도로 사용되었습니다. 고대 그리스와 로마에서도 당근은 영양이 풍부한 식품으로 인정받아 귀하게 여겨졌습니다. 특히 로마에서는 당근을 이용한 다양한 요리법이 발전하기도 했습니다. 우리가 흔히 보는 주황색 당근은 16세기 네덜란드에서 처음 탄생하였습니다. 당시 네덜란드는 오렌지 왕가가 지배했으며, 왕가를 상징하는 색깔인 주황색을 기념하기 위해 특별히 품종을 개량.. 2025. 3. 27. 이전 1 다음 반응형
